糖渍黄瓜

Tip:其实什么时候吃,完全取决于你的口味,腌出水反正就入味些,就像冰冻不冰冻都可以。 削皮与否也随意,只是我老觉得黄瓜皮刺得慌。
黄瓜:
一根
白糖:
适量
1
黄瓜洗净削皮
2
用蓑衣刀法处理黄瓜:黄瓜放在菜板上,侧面放一根筷子,刀垂直于菜板,与黄瓜呈45度角切片, 刀的一头切在筷子上,所以黄瓜不会切断,一面切完了把黄瓜翻过来,与黄瓜呈90度角切另一面,全部切好即可拉开。
3
根据口味撒上适量的白糖,放入冰箱储藏,等黄瓜腌出水即可食用。
  • 本文分类:黄瓜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:14:33
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