粉丝蒜茸蒸青瓜
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来源：互联网
黄瓜：
适量
粉丝：
适量
红辣椒：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
香葱：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
绍酒：
适量
香油：
适量
1
黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用
2
蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀
3
将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁
4
待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可
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