酸辣鱼泡鱼籽
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来源：互联网
鱼籽：
适量
鱼泡：
适量
酸辣椒：
适量
葱花：
少许
大蒜：
几瓣
香菜：
适量
姜：
一块
猪肉圆子：
适量
凤尾菇：
适量
油炸辣椒花生米：
适量
五香萝卜干：
适量
老干妈干煸肉丝油辣椒：
适量
开水：
适量
1
解冻鱼泡
2
洗净血水，戳破鱼泡。
3
洗净捞出。
4
准备好肉圆。
5
烧水准备焯鱼泡
6
香葱香菜剥好洗净待用。
7
蒜剥去蒜衣。
8
水开后放入鱼泡。
9
为焯去腥味及过血水。
10
捞出。
11
凤尾菇撕成小段。洗净
12
适量。
13
好香啊
14
香!
15
萝卜干，自家没有的可以在超市购买到。
16
萝卜干切成丁
17
蘑菇切成段
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放油煸香老干妈豆豉油辣椒。
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放入菇子。
20
倒入肉丸。
21
煮开。熬得浓稠。
22
放入开水。
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加入鱼泡。
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放入萝卜干丁。
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尝一下味道咸淡，放盐。
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放香葱段
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滚汤中放入香菜。逼出香气保留鲜香甜脆口感!
28
出锅!
