孜然明虾
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来源：互联网
明虾：
300g
红辣椒：
半只
孜然粉：
半勺
盐：
适量
橄榄油：
适量
蒜：
两瓣
姜：
两片
1
明虾洗净，背开刀，去除虾线，沥水待用
2
蒜瓣剁碎沫，姜切丝，红辣椒切小块备用
3
锅内热橄榄油，油温适中，放入沥过水的明虾，翻炒至金黄色，外表酥脆，盛出装碗待用
4
不用洗锅，锅内再加适量油，油热放入蒜沫，姜丝，翻炒几下，放入红辣椒块，再加入炒好的明虾，翻炒，加适量盐，半勺孜然粉
5
装盘，开吃！
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