五花肉蒸鱼干
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来源：互联网
五花肉：
150g
鱼干：
150g
姜：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
花生油：
适量
1
五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。
2
鱼干洗干净后用温水浸泡20分钟，切片备用。
3
姜切片再切成丝备用。
4
拿干净碟把五花肉摆均匀，撒上姜丝，上面铺鱼干片。
5
锅放适量水煮开，把装着鱼干碟放到锅里蒸20分钟。
6
另一个热锅放花生油煮一下，微微起烟关火，把热花生油淋在已熟的鱼干上面即可。
