菊花三丝
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来源:互联网
可食用鲜菊花:
三朵
胡萝卜:
一根
黄瓜:
一根
盐:
适量
香油:
适量
熟白芝麻:
适量
1
将鲜菊花的花瓣用手撕下,放入冷盐水中浸泡2--3分钟
2
胡萝卜用刮皮器刮去外皮,同黄瓜一起洗净,切成细丝
3
锅里放水烧开,放入胡萝卜丝汆煮约30秒,捞出用冷水冲凉(时间切不可太长,否则胡萝卜丝就烂了)
4
将鲜菊花瓣,黄瓜丝,胡萝卜丝放入盘中,调入盐和香油拌匀
5
最后撒入熟白芝麻即可
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