菊花暖锅
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来源：互联网
Tip：1、蔬菜依自己的喜好搭配 2、酱料的调制，也可依据自己的口味调配
鲜鱼：
1条
菊花：
30克
羊肉：
500克
白菜：
400克
油麦菜：
300克
豆腐：
200克
香菇：
150克
藕：
100克
辣椒油：
适量
芝麻酱：
适量
甜面酱：
适量
花椒油：
适量
韭菜花：
适量
腐乳：
适量
1
将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用
2
将大部分鱼肉剔出
3
把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟
4
捞取鱼骨
5
把汤舀入火锅内，作为锅底
6
加入菊花煮沸约两分钟
7
酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可
