草莓松饼
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来源：互联网
Tip：1、面糊太干，不容易铺开，摊出来来的松饼容易厚。 2、面糊太稀容易从模具的缝隙中流出，最好是举起蛋抽，面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适。 3、黄油微波融化虽然省事，但避免火力太猛，掌握不好可以低火操作，避免迸溅。 4、鸡蛋建议选大一些的，小蛋液体太少，容易面糊太干。面糊如果较干，可以加入牛奶适当稀释。
低粉：
180克
牛奶：
150毫升
黄油：
25克
鸡蛋：
2个（每个约60克）
泡打粉：
1茶匙
细砂糖：
25克
海盐：
1/2茶匙
1
备齐称量好所有需要的材料。低筋面粉+泡打粉混合过筛，黄油隔水融化或者微波低温融化
2
鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀
3
慢慢加入牛奶，边加入边搅拌
4
把过筛的粉类再筛进蛋液中拌匀
5
加入融化的黄油拌匀，如果面糊较干可以再兑入一点牛奶。面糊太干，做出来的饼比较容易厚
6
锅中用小刷子刷上底油，放入模具圈，小火加热
7
舀一勺面糊放入圈内，用勺子适当铺平整形
8
待面糊表面出现气孔，周围略微缩边后拿下模具，用铲子翻面即可
