草莓松饼
27870 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
Tip：1、面糊太干，不容易铺开，摊出来来的松饼容易厚。 2、面糊太稀容易从模具的缝隙中流出，最好是举起蛋抽，面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适。 3、黄油微波融化虽然省事，但避免火力太猛，掌握不好可以低火操作，避免迸溅。 4、鸡蛋建议选大一些的，小蛋液体太少，容易面糊太干。面糊如果较干，可以加入牛奶适当稀释。
低粉：
180克
牛奶：
150毫升
黄油：
25克
鸡蛋：
2个（每个约60克）
泡打粉：
1茶匙
细砂糖：
25克
海盐：
1/2茶匙
1
备齐称量好所有需要的材料。低筋面粉+泡打粉混合过筛，黄油隔水融化或者微波低温融化
2
鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀
3
慢慢加入牛奶，边加入边搅拌
4
把过筛的粉类再筛进蛋液中拌匀
5
加入融化的黄油拌匀，如果面糊较干可以再兑入一点牛奶。面糊太干，做出来的饼比较容易厚
6
锅中用小刷子刷上底油，放入模具圈，小火加热
7
舀一勺面糊放入圈内，用勺子适当铺平整形
8
待面糊表面出现气孔，周围略微缩边后拿下模具，用铲子翻面即可
相关推荐
-
-
-
《小森林》--日式糖煮栗子
看完小森林，对里面的每个食谱都是跃跃欲试，无意搜到淘宝已经有15年的新栗子卖了，那么就从糖煮栗子开始吧（≧∇≦） PS：淘宝有那种新鲜剥去外壳的栗子卖，买回来只要稍许清洗下就行，可以省去不少力气呐～桃 14137 浏览 -
妈妈派菜谱--趣味卡通馒头
这篇菜谱献给家有宝贝的妈妈们！当然也献给爱美食的朋友们！ 家有宝贝的妈妈真的不容易做，好多宝贝不太喜欢吃面食，尤其是馒头、面条啥的。哪怕现在北方的宝贝也大多数不喜欢面食。由于外来美食的影响，已让好多孩子对属于我们自己本土的传统美食失去兴趣。妈妈们辛辛苦苦做的美食，有的真的不是不好吃，即使你把馅料变着花样做，宝贝们看都不看。我的工作因为是和孩子打交道的，所以知道孩子的一些特性，那就是好吃的前桃 1950 浏览 -