彩色桃山皮月饼
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来源:互联网
巧克力桃山皮:
100克
咖啡桃山皮:
100克
红酒桃山皮:
100克
抹茶桃山皮:
100克
紫薯桃山皮:
100克
原味桃山皮:
100克
白莲蓉馅:
300克
红酒蔓越莓馅:
300克
50g月饼模具:
1个
三能烤盘:
1个
1

准备……
2

将桃山皮和馅料,按1:1的比例分好,分别都是25克。
3

搭配颜色: 取一点点桃山皮,揉圆压在花片的上面,将溢出的部分整理干净,把花片装回模具中。
4

将桃山皮柔软揉匀,用手捏成圆片,将馅料包入中间,收口捏紧,揉成长圆形,放入月饼模具中,压出月饼。
5

摆入烤盘中,用毛刷沾一点水,在表面轻轻刷一层水。
6

放入烤箱中层,160度15分钟。