蒜蓉娃娃菜
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来源：互联网
娃娃菜：
适量
大蒜：
适量
高汤：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
2
锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
3
捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4
锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入
5
转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
6
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
