酥皮奶油蘑菇鸡汤
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来源：互联网
熟烤鸡胸肉：
适量
酥皮：
适量
蘑菇：
适量
鲜奶油：
适量
烤鸡架：
适量
土豆：
适量
洋葱：
适量
黄油：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
烤鸡架加水煮30分钟左右，捞出鸡架，汤汁漓清备用
2
熟鸡胸肉切小块；蘑菇洗净擦干切片；少许洋葱切末
3
土豆连皮煮熟后，一半用叉子碾成泥，一半切小块
4
锅中放少许奶油加热融化后，下洋葱煸炒出香，再下蘑菇片稍炒
5
下土豆，鸡丁稍炒，倒入鸡架汤煮滚
6
加入鲜奶油，土豆泥搅匀；加盐，黑胡椒粉调味；（若太稀，可加适量水淀粉）
7
烤箱预热400F,酥皮室温下放软，切成比烤盘稍大的圆饼状
8
将奶油蘑菇鸡汤装入小烤盘中，把酥皮包在盘边，上面用牙签戳几排小洞
9
烤15-20分钟，酥皮焦黄即可
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