葡萄柚果皮

葡萄柚:
2个
盐:
1小勺
糖:
300G
绵白糖:
100G
1
将葡萄柚子洗净,用清洁布搓洗。目的为了释放葡萄柚的清香
2
取葡萄柚皮,将内部的囊剔去。剩下果皮即可
3
将葡萄柚放入水中大火煮开后关火,将葡萄柚皮放入冰水中并隔夜浸泡。
4
第二天拿出葡萄柚皮放入盐水中大火煮开。这时候是为了再次将葡萄柚去除色味。
5
大火煮开后放入冷水浸泡代用
6
拿一个平底锅,放入150G的糖放入水,水能打湿糖即可。 将葡萄柚皮放入锅内熬煮。当糖水烧干后裹着葡萄柚皮即可
7
将热的葡萄柚皮放在冷却架上,另外准备一些糖粉,将葡萄柚皮放入糖粉中,裹上糖粉即可。
  • 本文分类:西柚
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  • 发布日期:2024-01-29 12:35:30
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