蒜薹炒鸡蛋
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来源:互联网
Tip:小贴士:炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.因为鱼妈就这么做的.绝对的美味.
蒜薹:
10根左右
鸡蛋:
2个
1

蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散
2

炒锅烧热倒入油
3

油热后倒入打散的鸡蛋翻炒
4

鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹
5

鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐
6

再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音
7
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了