青椒炒蛋
88236 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：1.2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。 2.熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。 3.在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。
青椒：
适量
鸡蛋：
2个
熟芝麻：
少许
盐：
适量
胡椒粉：
少许
1
青椒切碎丁状备用
2
热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里
3
敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉
4
彻底的搅打均匀
5
净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下，像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可
- 上一篇 > 油焖青椒
- 下一篇 > 青椒土豆片（一夫食堂版）