【小嶋】金桔糖汁

Tip：注意1.途中不要揭开锅盖。2.不要让糖汁过于沸腾而溢锅。

金桔：

500g

白糖：

150g

水：

50g

1

金桔洗净，对半切，中间的籽全部挑出来

2

金桔（处理后）：糖：水按照1：0.3：0.1的比例下锅

3

将上述材料倒入有锅盖的锅，盖好盖子开始煮。先开大火，煮到锅盖周围有水汽冒出，转小火煮6分钟就ok了。

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