蜂蜜金桔茶
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来源:互联网
Tip:1、煮金桔的时候要小火熬汁,当汤汁收浓时要勤搅动,以免熬糊。 2、蜂蜜要等到金桔凉了再加入,热的时候加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养。 3、冰糖才有润肺化痰的作用,冰糖也会更好的激发出金桔的营养成分。
金桔:
500g
冰糖:
50g
蜂蜜:
适量
水:
1碗半
1
在金桔身上竖着划四下,两头不要切断,冰糖化开后下入金桔
2
大火开后转中小火熬至金桔变成半透明,锅内汤汁起大泡很浓稠即可
3
晾凉
4
把要做金桔茶的部分从顶端压扁
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