金桔酱
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来源：互联网
Tip：如果想口感更丰富一些可以在出锅前加点柠檬汁。
金桔：
500克
冰糖：
200克
水：
450毫升
1
金桔在淡盐水中浸泡一会，洗净控干水分。
2
对半切开，用叉子挖去籽。
3
把去了籽的金桔切成细丝。
4
把切好的金桔放锅里，放入200克的冰糖，倒入450ml水大火煮开后转小火煮至汤汁粘稠，装入干净无水的容器，盖上盖子倒扣至冷却，放冰箱冷藏保存一个月应该没有问题。
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