杂菌汤
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来源:互联网
猴头菇:
1个
鸡油菇:
巴掌大
姬松茸:
2个
鲜虫草花:
一小爪
带肉猪脊骨:
一小节
姜:
3片
1

把各类菇洗干净洗干净洗干净,切好。Aeon超市里有菌菇组合的卖,超级方便~
2

喜欢保持汤的纯净,所以会把杂菇用开水烫,同样,猪骨头也要单独用开水烫一下,去掉血水。
3

接下来把所有的材料倒入事先准备好的开水煮,煮开了转中?,继续煮个15分钟,下一小把盐,关火开吃~
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之前做过包子,做的都是素菜馅,萝卜丝与豆角包。前几日,老爸来深,餐餐希望有肉,但不希望多,毕竟年龄不饶人,多食也不消化,只要猫食那么一点就可,权当是香了嘴巴。于是,今日的包子就考虑做肉馅,加素菜搭配。去年我做的梅干菜焖肉,老爸很喜欢,于是做馅料之一,还有四川的冬菜,姬松茸与香菇干分别作馅料。三种味道分开做,需花费些功夫,最好分开一样一样来,头日做馅,放冰箱冷藏一日,第二日再发面,包,蒸。这样做起来姬松茸 4015 浏览