茉莉綠茶凍
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Tip：溶液過濾，可以將打結的魚膠粉和氣泡過濾掉，可以用茶葉，任何茶都可以，也可以把糖的份量減少，食前加入蜂蜜，喜歡濃茶味的可以將茶的份量加多
川寧茉莉绿茶茶包：
三包
水：
適量
白砂糖：
160克
魚膠粉：
50克
1
泡茶，泡5分鐘
2
把魚膠粉和糖混合均勻
3
把茶倒入混合好的魚膠粉和糖，先用中火不停攪拌，然後用大火不停攪拌，攪拌均勻後熄火
4
用過濾網過濾兩次溶液
5
然後將茶倒入模中
6
待溶液室溫放涼後，放入冰箱一晚，然後脫模即可
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