冰沁糖渍小番茄

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Tip：1、这是一道老菜新做，蜂蜜和柠檬汁的配比完全按照喜好随意发挥；如果等不及等上一晚，那至少也冷藏一两小时，等滋味渗透后食用。
小番茄：
适量
蜂蜜：
适量
柠檬汁：
适量
1
将小番茄去蒂，清洗干净，如有受伤的果子，需要取出不用，沥干水备用；
2
烧一锅水，等待沸腾后，将小番茄放入，略烫后立即用漏勺捞出，浸入放了冰块的水中；
3
将小番茄的外皮撕掉备用；
4
把蜂蜜和柠檬汁按照喜欢的浓度调配均匀后，倒入剥去表皮的小番茄当中，搅拌均匀；
5
拌匀后，装入容器当中，蒙上保鲜膜，放入冰箱里冷藏一夜后即可食用。
6
完工！
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