杨梅酸奶慕丝杯
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来源：互联网
Tip：如果要做6寸慕丝请把材料加倍即可
杨梅肉：
100克
安佳淡奶油：
75克
牛奶：
25克
吉利丁片：
一片
白砂糖：
25克
1
杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2
安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态
3
吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化
4
把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5
把慕丝馅倒进杯中，占杯子的三分之一左右。放在冰箱上层，倾斜45度放置，并用东西固定好，冷藏一个小时
6
把凝结后的慕丝杯拿出来，在空余的地方倒上酸奶即可
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