香浓白酒青口意大利面

Tip:1.煮意大利面的时候可以放些盐 2.我觉得用奶油替代牛奶应该味道会更浓郁,下次尝试一下。
青口:
1100克
洋葱:
半个
番茄:
一个
白酒:
80ml
蒜瓣:
3个
黄油:
50克
新鲜香菇:
4个
龙虾调味汁:
10ml
牛奶:
40ml
罗勒叶:
少许
百里香:
少许
意大利面:
2人份
橄榄油:
20ml
糖:
少许
胡椒粉:
少许
1
洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油搅拌好,放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油,油热了以后把黄油放进去搅拌,接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇,翻炒一会儿,接着放入番茄丁炒。
2
放入洗干净的青口,翻炒一会儿,倒入白酒,盖锅盖闷几分钟,接着放入牛奶继续翻炒,最后放入罗勒叶,百里香,盐和龙虾汁,翻炒就可以了。
3
盛出来一大部分青口,然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒,加一点盐,胡椒粉和糖,搅拌均匀以后盛出来即可。
4
成品~
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