孜然粉煎老豆腐

老豆腐 1块：

适量

盐，淀粉，葱花，香菜：

适量

豉油辣 椒碎盐糖，一点高汤：

适量

1

老豆腐冲干净切块撒盐抹干淀粉下平底锅煎熟

2

当第一面翻面时撒孜然粉（喜辣可以撒七味粉）撒盐再煎另外一面

3

全部煎成金黄色后出锅撒香菜葱花（我家不吃香菜）

4

调个酱汁：豉油辣 椒碎盐糖，一点高汤

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