煎老豆腐
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来源：互联网
Tip：煎豆腐的时候要用小火！如果不想最后煮的步骤，那在前面油里就要放盐了！
老豆腐：
适量
牛肉酱：
适量
1
老豆腐切块。切薄切厚都可以，看个人口味。我喜欢薄一点，这样更脆。
2
然后在锅里倒一点油，不用很多。接着就是煎豆腐了。把豆腐一块一块放下去，注意翻身。如果切的厚，四边也要煎一下。这个火候不要太旺，我是用中小火的。
3
然后等所有豆腐都煎好了，再放锅里加上点牛肉酱，加一点水，加点盐，再煮一下。等水收汁差不多了，然后就可以出锅了！
