咸蛋炒面
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来源：互联网
Tip：咸蛋的数量：一个人的面用2个咸蛋、2个人用3个、3个人用4个；多放点青菜，有玉米的放点玉米粒，会很香。
咸鸭蛋：
2个人的量是3个蛋
青菜：
若干
面：
2人份
1
首先蒸面条，把超市买来的软的面条 取2人份量 在锅里蒸熟。
2
准备青菜：（原则上青菜 大白菜或者 菠菜 甚至玉米粒 都行）切好（大白菜建议切丝，菠菜建议不要切太碎）准备一锅开水，绰一下，捞出备用
3
炸葱花，爱吃辣的，放点辣椒，将切碎的咸鸭蛋放进去 接着放面条，放若干生抽跟老酒，接着放准备好的青菜，两下 出锅！
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