蛇瓜炒鸡蛋

Tip：秋天气候干燥，多吃一些瓜类蔬菜可以清热解毒去火，还能给人体补充水份。

蛇瓜：

1根

土鸡蛋：

3颗

盐：

1茶匙

味精：

少许

1

蛇瓜洗净去籽切小碎块，鸡蛋打散。

2

锅里热油，先炒鸡蛋，盛出来，用底油接着炒蛇瓜。

3

依次放入盐、鸡精快速翻炒至熟即可。

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