一个人在德国的创意单人菜:咸蛋炒豇豆

荷兰豆:
1人份
咸蛋:
1只
1
荷兰豆在德国也还是有筋的,在靠豆本身没什么弧度的那侧,摘的时候一定注意方向,一般人我不告诉他!
2
将咸蛋挖出来备用,大小随个人喜好
3
油热了先炒荷兰豆,豆比较生硬,不用放盐,炒的半熟后加水稍稍煮下,让它熟透,不那么生脆
4
加入咸蛋一起翻炒,5分钟左右,就可以出锅啦!
相关推荐