咸蛋粥

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熟咸蛋：

1个

米：

适量

苦瓜（或芹菜）：

适量

1

熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片

2

米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点。加入切好的咸蛋，再煮5分钟

3

苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟

4

最后按口味加少许的盐就可以慢慢品味了

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本文分类：咸蛋
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发布日期：2024-01-30 08:18:29
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