豆香咸蛋黄瓜盏

32686 阅读 0 评论 64 点赞来源：互联网

Tip：1、中间的馅口感还是很不错滴。有点软糯。 2、吃前可以淋点芝麻油，或者勾芡浇点汤汁味道都不错.

肉末：

2两

咸蛋：

2个

蚕豆：

200g

黄瓜：

1根

生粉：

2勺

料酒：

2勺

生抽：

1勺子

五香粉：

适量

姜末：

适量

1

基本原料集合

2

肉末中加入姜末，料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟

3

蚕豆加入适量的水，煮熟后捞出控干水分稍凉

4

咸蛋去壳

5

煮熟的蚕豆+咸蛋一起放入搅拌机中搅打成泥

6

蚕豆泥与肉末充分搅合，加入生粉2勺子，继续搅拌均匀

7

黄瓜洗净后切断，挖去中间的瓤

8

将蚕豆咸蛋肉泥塞入黄瓜中间

9

上蒸锅，水烧开后，中小火蒸熟即可

点赞(10) 收藏

本文分类：咸蛋
本文标签：
浏览次数：32686 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:18:29
本文链接：豆香咸蛋黄瓜盏

上一篇 > 纯正的蟹黄豆腐羹
下一篇 > 咸蛋粥