奶油奶酪炸鸡腿肉
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来源：互联网
Tip：炸制鸡腿肉的油一定要冒泡滚热后，放鸡腿肉炸
去骨鸡腿肉：
适量
奶油奶酪（cream cheese)：
适量
白葡萄酒：
适量
蜂蜜：
适量
鲜柠檬：
适量
黑白胡椒粉（或粒）：
适量
蒜蓉：
适量
面糊（生粉、面粉、牛奶）：
适量
蛋黄酱：
适量
1
将去骨鸡腿肉切块
2
奶油奶酪切块、同时将白葡萄酒、蜂蜜、鲜柠檬汁、黑白胡椒粉少许、蒜蓉一起放入切块鸡腿肉腌制2小时以上
3
调制面糊（将生粉、面粉、牛奶混合），调成糊状为宜
4
锅中倒入一碗的油烧热（油冒泡泡为宜），取鸡腿肉沾面糊下过炸，稍变色翻面
5
所有鸡腿肉炸好后，再复炸第二遍（外酥里嫩）
6
取小碟装蛋黄酱，草莓切片点缀。
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