香糟鹌鹑蛋

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Tip：夏日用来下酒、就粥最合适不过了。
鹌鹑蛋：
若干
糟卤：
适量
1
把鹌鹑蛋用冷水烧开，水沸后关火，盖上锅盖焖10分钟后，放入冷水中浸泡
2
待鹌鹑蛋变凉，剥壳，用小刀在鹌鹑蛋上划几刀，便于入味，放入糟卤中，置于冰箱冷藏4小时以上
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  • 发布日期：2024-01-29 13:23:45
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