牛奶布丁
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来源:互联网
牛奶:
250ml
淡奶油:
60g
全蛋:
2个
细砂糖:
30g
1

牛奶中加入细砂糖拌匀
2

煮之温热后,倒入碗中放凉
3

鸡蛋打散
4

将淡奶油倒入蛋液中
5

轻轻拌匀
6

将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7

轻轻拌匀
8

用过滤网过滤至顺滑无泡沫
9

模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具,烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可
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