马苏里拉奶酪棒
22101 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
中筋面粉：
100g
马苏里拉奶酪：
50g
牛奶：
55g
黄油：
30克
黑胡椒粉：
1/2小勺（没放）
盐：
1/2小勺
1
奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后，再用擀面杖敲成奶酪碎
2
奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后，再加入牛奶揉成团即可（不要过份揉搓）
3
面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小
4
擀好的黄油片放到面片中间，用面片将黄油包起，松驰20分钟。桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开，再三折起，松驰20分钟，再擀开，三折，松驰20分钟
5
将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片，用刀子切去边角，再切成小条
6
小条面片两头反方向拧转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上按一下，起固定作用，烤箱180度预热，放上层15~20分钟左右
相关推荐
-
-
-
-
-
马苏里拉芝士焗鲜虾吐司布丁
很简单的一款快手早餐或早午餐，有着淡淡的咸鲜，表层酥内里软，一点也不腻，烤好后要趁热吃哦.这次时间紧没来得及拍过程图，不过步骤简单，文字读明白就能做好咯！奶酪 67704 浏览