自制酸奶(奶粉版)
64718 阅读
0 评论
1 点赞
来源:互联网
Tip:1.制作酸奶的酸奶杯,在制作酸奶前最好要用热水烫过,待冷却到常温后,方可开始制作酸奶。 2.800g的水,是温开水+凉开水加起来有800g,用奶粉一样可以做出成功的酸奶。 3.自制酸奶最好用发酵剂来制作酸奶引子,这样添加剂和防腐剂较少,也容易成功。 4.做好的酸奶可以搭配蜂蜜、果酱、麦片、谷物、水果一起,随意搭配。 5.喝不完的酸奶可以用来做面包、蛋糕,也是很好吃的。
奶粉:
200g
凉开水:
800g
酸奶发酵剂:
1g
1

准备好做酸奶用的奶粉和酸奶发酵剂。
2

将酸奶机中配备的杯子(包括盖子)事先用开水浸泡消毒。
3

200g奶粉加入一点温开水搅拌均匀,然后倒入剩余的凉开水搅拌均匀。
4

然后倒入酸奶发酵剂,搅拌均匀。
5

将搅拌均匀的牛奶倒入酸奶杯。
6

设定酸奶程序,时间为8个小时。
7

8小时后检查酸奶状态,酸奶已成浓稠状,表面凝固就可以了。放入冰箱冷藏风味更佳。
8

吃的时候可以拌着芒果一起吃,很好吃呢。
9

像豆腐一样的酸奶~
10

超级拉丝又浓稠~
相关推荐
-
奶粉酸奶(就是传说中的复原酸奶)
现在好多人为了卫生健康自制酸奶,但是我看到很多方子都是买回盒装纯牛奶来做。做为一直没断奶但奇葩体质的我一喝国产盒装奶或奶制品都会拉肚子,只有奶粉或某些进口纯奶或鲜牛奶才没事,所以其实很多盒装奶都是有加香精的,用这些奶去做酸奶一点都不天然健康好吗!奶粉 73365 浏览