自制牛轧糖

99938 阅读 0 评论 20 点赞来源：互联网

Tip：做好的牛轧糖要冷藏保存，天气太热容易融化，表面还可以撒些糖粉防粘。

奶粉：

80g（如果喜欢奶香味重一些，多点奶粉也可以）

生花生：

70g

棉花糖：

1包（我买的是100g装的，要选用没有夹心没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意）

1

花生放入烤箱，130度，烤十几分钟就熟了

2

去掉红外衣，一分为二备用

3

也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以，不知道多长时间会熟，大家可以自己实践下

4

取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手

5

找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒

6

棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉

7

搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了

8

趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬

9

切块

点赞(10) 收藏

本文分类：奶粉
本文标签：
浏览次数：99938 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:19:45
本文链接：自制牛轧糖

上一篇 > 卡通饼干
下一篇 > 牛油果香蕉奶昔(6m+宝宝辅食)