卡通饼干
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来源:互联网
Tip:使用模具时,可以在面粉里印下,这样方便脱模
黄油:
55g
低筋面粉:
100g
细砂糖:
30g
奶粉:
10g
蛋黄:
一个
1

黄油切小块,室温软化
2

用手动打蛋器打至发白
3

加入细砂糖,打到糖融化
4

加入蛋黄,打发均匀
5

面粉和奶粉过筛入黄油中
6

搅拌成这样的松散状
7

揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时
8

硅胶垫上放上面团,上面放一张油纸,用擀面杖擀成3豪米左右的面皮
9

用模具压出形状,厚薄要一样
10

用刀取下饼干培,放入烤盘
11

烤箱预热150度,中层,烤15~20分钟
12

烤好取出晾凉,装袋就可以了
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