豆干炒秋葵
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来源：互联网
Tip：1、新鲜的秋葵脆嫩多汁，滑润清香，可凉拌、热炒、炖汤等，在凉拌和炒食之前最好在沸水中汆烫几分钟以去除涩味。
秋葵：
适量
豆腐干：
适量
蒜头：
适量
盐：
适量
1
豆干切成小片；蒜去皮切片
2
秋葵去蒂，清洗干净，斜切成块
3
锅中倒入清水煮开，放入秋葵汆烫2分钟，捞出用冷水冲凉后沥干水分
4
锅内倒油烧热，爆香蒜片后放入秋葵翻炒
5
再加入豆干煸炒2分钟，加少许清水，用盐调味即可
