八宝辣酱（上海本土版）
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Tip：不需要额外勾芡 甜面酱中有淀粉可起到稠的作用
猪肉丁：
500g
土豆：
1个
豆腐干：
3块
香菇：
6多
笋丁：
看季节
老干妈：
适量
甜面酱：
1包
1
后腿猪肉切丁，尽量小块，把其他配菜洗净切丁，土豆会缩，切丁可大一些
2
开油锅，油适量健康猪肉有油脂，扁抄猪肉丁
3
金黄后盛出，锅内余油放入其他配菜翻炒至7分熟
4
倒入刚刚炒好的猪肉丁一起翻炒混合后，加入甜面酱一包，少量老干妈
5
倒入水，能莫过食材即可，开大火，放入生抽老稠适当，慢慢大火收汁
- 本文分类：香干
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- 发布日期：2024-01-29 12:12:21
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