卤豆干

豆腐干:
1斤
白糖:
80G
色拉油:
80G
酱油:
80G
八角:
适量
1
将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可
  • 本文分类:香干
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  • 发布日期:2024-01-29 13:28:06
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