鹌鹑蛋烧肉
39765 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
五花肉：
适量
鹌鹑蛋：
适量
八角：
适量
生姜：
适量
桂皮：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
葱：
适量
干辣椒：
适量
1
先将鹌鹑蛋洗净，放锅里加水煮20分钟左右，然后放冷水里冷却后，将它的壳剥去备用；
2
五花肉一块块切好洗净，调料备好；
3
起油锅，先小火，加入葱白、生姜片5片、八角、桂皮，还有白糖2勺，稍微翻炒下；
4
接着就加入五花肉和鹌鹑蛋下去翻炒，改大火，炒制五花肉变色出油，鹌鹑蛋变色即可加入水，覆盖住材料；
5
水开就加入盐、料酒、生抽还有干辣椒翻炒下，就改小火烧，烧大约40分钟左右，中途翻炒下避免糊锅；
6
最后改大火收一下汤汁就可以撒点葱花出锅了。
- 上一篇 > 烤鹌鹑蛋——章鱼小丸子模具
- 下一篇 > 鹌鹑蛋剥壳
相关推荐
-
-
-
-
森林里的兔子|爸爸厨房 VOL.037--小番茄、鹌鹑蛋、生菜
红白小兔子搭配了鹌鹑和小番茄，让宝宝蛋白质、维生素两不误。对于宝宝来说，印象最深刻的不是食物的味道，而是它的形式。一个好的食物形式，会给宝宝留下美好的回忆，并且从此爱上这种食物。其赋予的东西会刻印在宝宝脑海深处，无论以后还吃不吃，留下的都是爱的记忆。（这道菜适合一岁半或者一岁半以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二鹌鹑蛋 33818 浏览 -