转印法制作超萌的巧虎蛋糕
79343 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
白巧克力：
适量
黑巧克力：
适量
各色食用色素：
适量
戚风蛋糕：
适量
淡奶油：
适量
芒果果肉：
适量
1
根据所需要的图案，百度一张图片后，处理成适当的大小，打印出来。表面附上一张食用油纸，把低温隔水溶化好的黑巧克力液装入裱花袋，剪小口勾出巧虎轮廓和深色部分
2
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，填充白色部分。
3
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，加入一滴食用黄色色素，填充黄色部分。
4
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋，分别滴入食用红色、绿色色素，把所需要的颜色分别填充。把白巧克力液延巧虎轮廊边缘勾出一圈白线。
5
然后把白巧克力液涂满巧虎全身，室温放置至完全凝固，入冰箱冷藏。
6
巧虎表面附上一层食用油纸，轻轻翻面，即成所需要的巧虎巧克力图案。
7
用裱花刀放在抹平奶油的蛋糕表面，根据需要裱花即可。
- 本文分类：黑巧克力
- 本文标签：
- 浏览次数：79343 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:23:31
- 本文链接：转印法制作超萌的巧虎蛋糕
相关推荐
-
超浓郁的黑巧克力ricotta慕斯.Dark chocolate& Ricotta mousse.
红枣和巧克力的搭配简直惊为天人！这款慕斯的口感和质地毫不亚于步骤复杂的传统配方，是成熟的巧克力味道。吃完的每一个人都惊道，好浓郁哦！ 冷藏过后搭配上新鲜莓果和碧绿的开心果，淋上秘制可可糖浆，每一口都幸福到爆棚，更有若隐若现的红枣质感频添惊喜～～！！这种滋味真的试过才知道，对ricotta的爱又多了几分！黑巧克力 57212 浏览 -
-
黑巧克力朗姆酒雪糕（附不同牌子的奶油打发难易程度）
浓郁，是这款雪糕最大的特色。 内含黑巧克力、白朗姆酒和酒浸蔓越莓干，甜而不腻。 操作很方便：不需要电动打蛋器，用量不用太精准，可以随时试味调整ingredients用量。 成品味道绝佳，一边看电视一边干掉了大半盒哈哈哈哈～黑巧克力 34518 浏览 -
巧克力装饰丝卷的家庭简易做法
方子来自@大咪的甜食笔记，和大多数方子不同，这款的巧克力岩浆是单独制作的，而其他方子都是只通过烤熟外部仅留内部没烤熟形成的岩浆，因此面粉感比较重。个人对面粉味比较敏感，因为这款熔岩蛋糕十分对胃口。另外这款熔岩蛋糕由于中间是甘纳许酱的缘故不用担心烤过头，怎么烤都会爆浆的噜╮(￣▽￣")╭ ps: 关于配方比例的问题，模具最好用三能的慕斯圈,，这样夹心和蛋糕糊能够刚刚好全部用完。个人试用过玛芬模或者纸黑巧克力 30008 浏览 -