猫头鹰杯子蛋糕
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来源：互联网
低筋面粉85克：
适量
黄油60克：
适量
黑巧克力40克：
适量
糖粉：
60克（细砂糖）
鸡蛋：
1个
牛奶：
80毫升
可可粉：
一勺
泡打粉：
1/2小勺
奥利奥饼干：
适量
M&M豆巧克力：
适量
黑巧克力：
适量
1
黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克
2
隔水加热，不停搅拌成均匀液体
3
取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀
4
另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克
5
将步骤三混合入步骤四中
6
倒入黄油巧克力液
7
取出电动打蛋器，准备搅拌混合的食材
8
用高速搅打2—3分钟
9
装入纸杯，1/2满或2/3满即可
10
烤箱预热，180度烤20分钟左右。（根据不同烤箱情况调整时间）
11
猫头鹰杯子蛋糕做法：黑巧克力适量隔水溶化，奥利奥饼干一分为二、 M豆适量
12
取一个巧克力玛芬，将其表面涂满黑巧克力液，凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果
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