猫头鹰杯子蛋糕

低筋面粉85克:
适量
黄油60克:
适量
黑巧克力40克:
适量
糖粉:
60克(细砂糖)
鸡蛋:
1个
牛奶:
80毫升
可可粉:
一勺
泡打粉:
1/2小勺
奥利奥饼干:
适量
M&M豆巧克力:
适量
黑巧克力:
适量
1
黄油60克室温软化切成小块,混合黑巧克力40克
2
隔水加热,不停搅拌成均匀液体
3
取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀
4
另取盆,放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克
5
将步骤三混合入步骤四中
6
倒入黄油巧克力液
7
取出电动打蛋器,准备搅拌混合的食材
8
用高速搅打2—3分钟
9
装入纸杯,1/2满或2/3满即可
10
烤箱预热,180度烤20分钟左右。(根据不同烤箱情况调整时间)
11
猫头鹰杯子蛋糕做法:黑巧克力适量隔水溶化,奥利奥饼干一分为二、 M豆适量
12
取一个巧克力玛芬,将其表面涂满黑巧克力液,凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果
相关推荐
  • 法国经典巧克力慕斯做法

    貌似国内有些地方已经开始进入炎热的夏天了,这样的天气来一杯冰凉又香醇的巧克力慕斯会不会很棒呢?
    黑巧克力 27918 浏览
  • 松软布朗尼

    美味、省事的甜点,永远会受欢迎。这样一款制作超级简便,口感松软香醇的巧克力蛋糕,太让人无法拒绝了。                                               我曾经说过,正统的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而,其实现在各种“布朗尼”早已超出了这个范畴,比如今天这款布朗尼,口感就十分松软——
    黑巧克力 85233 浏览
  • 布朗熊提拉米苏

    这个是我从视频网站上看到的,非常喜欢,也动手做了,但是实在是手残,然后拍图非常渣,然后表达能力非常有限,所以还是截图发了菜谱,不知道这个行不行,反正我就是因为喜欢啦,第一次发菜谱,请大家轻拍。
    黑巧克力 19277 浏览
  • 黑巧克力慕斯蛋糕

    据说又要大幅降温了,幸福早早就惦记上了磅蛋糕、重乳酪这些“御寒”的甜点,先用个巧克力慕斯打头阵吧,这个冬天要过得温暖又甜蜜。 这款浓郁顺滑的黑巧克力慕斯来自幸福超崇拜的甜点大师Pierre Herme。上次做里维埃拉蛋糕(RIVIERA)剩下一些慕斯糊,就顺手做了这2个小小的巧克力慕斯。很醇,很滑,很浓郁,吃起来会有种很愉悦,很幸福的感觉,看来甜食真的能使人心情舒畅。阳光明媚的下午,坐在窗前懒洋洋
    黑巧克力 40363 浏览
  • 浓情黑巧克力蛋糕

    “本来想自豪的说我做的是法式,但是出来的效果有些懵逼,可能是我的审美太小众了,大家都说魔性可怎么破!(模具为silikomart的SI3201)”
    黑巧克力 28882 浏览