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意式鹌鹑蛋
意式鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋:
9个
意大利面酱:
20g
花生油:
少许
1
鹌鹑蛋煮熟放到凉水里,这样好扒皮。
2
炒勺里放入油,不用很多,让鹌鹑蛋四处受热均匀后,外皮稍稍有些变色即可
3
炒勺里保留少许油,倒入意大利面酱,把鹌鹑蛋倒入,快速裹匀酱,装盘!
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本文分类:
鹌鹑蛋
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发布日期:2024-01-29 13:23:27
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鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成份。 一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于一只鸡蛋。 鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管患者的理想滋补品。 适合人群:老幼病弱者的上佳补品。鹌鹑蛋每天3-5个为宜。
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