油豆腐肉末蒸鹌鹑蛋

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油豆腐：
11个
鹌鹑蛋：
11个
猪肉：
2两
1
准备好所需食材
2
猪肉剁碎，拌入生抽、老抽、料酒、生粉、盐、植物油，口味重的人可以加点五香粉和老干妈
3
薄薄切开油豆腐的一面，把拌好料的肉末塞进油豆腐里，切下的一面可以垫在下面。
4
每个油豆腐上面打入一个生的鹌鹑蛋，上锅蒸熟，大约十分钟就熟了
5
蒸熟后在鹌鹑蛋上嵌入玉米粒和葱花装饰一下，也可以用枸杞来装饰
6
最后淋少许蒸鱼豉油和植物油，洒少许盐在上面，加盖再蒸两分钟关火。一盘美美滴油豆腐肉末蒸鹌鹑蛋就0k了！
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