鸡蛋糍粑
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来源:互联网
Tip:全程小火,全程小火,全程小火!重要的事情说3遍……鸡蛋选用土鸡蛋才会是金黄色的鸡蛋糍粑噢!
糍粑:
3块
土鸡蛋:
1个
白砂糖:
少许
1
准备食材,糍粑切块,鸡蛋放入盘中
2
将每一块糍粑正反面都裹上蛋液
3
不粘锅里放入少许油
4
油热后将裹好蛋液的糍粑依次摆在锅里,小火煎
5
煎黄一面后,翻过来煎另外一面,煎至糍粑松软,全程小火
6
将盘里剩余的蛋液倒在煎好的糍粑上,正面倒一半,翻面倒剩下的一半,让煎好的糍粑全部第二次裹上厚厚的蛋液
7
最后撒上砂糖,完成
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