相关推荐
-
上桌率最高的一道菜【虾仁滑蛋】
“虾仁滑蛋”是一道经典的菜肴，也是我家上桌率最高的一道菜，虾仁爽脆，鸡蛋香滑，真是百吃不厌。想要做好这道菜必须掌握三点： 一是蛋液要加入一汤匙清水，炒出来鸡蛋更嫩滑；二是虾仁焯熟后必须马上用冷水激凉，才能保持虾仁爽脆的口感；三是滑炒的过程火候 一定不能太大，中小火滑炒，待蛋液凝固就立马起锅，要不鸡蛋容易炒老就不滑口了，整个过程必须快手。土鸡蛋 4428 浏览 -
营养美味的西红柿煎蛋煮黄颡鱼
这道菜是一个老爷爷教我做的，非常的营养美味，儿子平时不怎么爱喝汤的，但是这道汤他不但用来汤伴饭，吃完饭还能喝一大碗汤，汤味香浓，酸甜开胃，非常的美味，很适合不爱吃鱼的小朋友。土鸡蛋 98160 浏览 -
-
充满朗姆酒的提拉米苏
在下厨房厨友活动 杭州场 #书和旅行，认真生活#里面做的关于一本书的甜点 提拉米苏。 小伙伴说充满了朗姆酒 吃了会醉，哈哈哈。第一次在威尼斯吃到提拉米苏的时候，就是这个味道。餐厅的chef也是从大大的盆里挖了一大块放盘里，没有什么摆盘，就端上来了。用勺子直接wǎ一大勺放进嘴里，朗姆酒香渐渐溢满口腔，满满的幸福可以持续很久，这个味道也一直让我深深难忘。以至于每次去意大利，几乎每顿餐后甜点都会忍不住选土鸡蛋 54786 浏览 -