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淡奶油戚风～柔软细腻奶味十足
为了消耗淡奶油做了这款戚风。虽然过程里我写的比较啰嗦，实际操作起来做法非常简单，从准备到出炉绝不会超过一个小时，而成品细腻柔软奶味十足。 配方适合浅井14厘米加高戚风或者17厘米普通戚风，7寸的，做8寸就是所有材料乘以1.33，6寸是所有材料乘以0.67。 我这次用的鸡蛋带壳65克一个。鸡蛋大一点最好，是戚风高大的基础，尽量不要小于60克一个。蛋白打发时可以加几滴柠檬汁或者自制香草精，鸡蛋够新鲜不土鸡蛋 29167 浏览 -
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小时候的味道~豆浆油条
记得小时候每天早上上学之前，都会和小伙伴们在老阿伯的豆浆摊吃上一碗热乎乎的豆浆油条，配上包子点心，那个满足呀，吃完背上书包打闹着上学去罗!!现在长大了，虽然再也见不到那个场面，但却一直深深烙在我的脑海里，仿如昨天。土鸡蛋 43299 浏览 -
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