香干炒芹菜•超级下饭的家常菜

Tip：香干比较干 可适量加点水入锅翻炒

葱.姜：

碎末

香干：

250g

芹菜：

一捆

酱油 盐 花椒粉：

少许

1

准备好基本调味料  

2

我做的是两人餐 芹菜用量如图 香干的分量要比芹菜少 香干切条 个人认为细一点更入味(我切宽了)

3

1.油入锅 加热 放入葱蒜爆香 2.翻炒两下后 丢芹菜入锅 (芹菜不易熟) 3.待芹菜形状开始缩水变小 放入香干 4.加入一勺盐 和少许花椒粉调味.酱油上色 5.翻炒片刻 即可

4

美味的家常菜就完成了 配米饭

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