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腐竹
炸腐竹
炸腐竹
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来源:互联网
腐竹:
适量
油:
适量
1
生腐竹,掰成适合长短
2
油烧7成左右热,就可以下锅炸了,不要太热,否则腐竹容易炸糊的
3
炸好之后的成品这个样子啦,可以煮一下煮软了凉拌炒热菜,都很好吃的
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本文分类:
腐竹
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发布日期:2024-01-29 13:23:56
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凉拌腐竹
1.准备好主要食材:将腐竹、木耳放入水中泡发 2.待腐竹完全泡发好洗净切段,与木耳一起倒入 开水锅中焯烫3分钟后过冷开水、沥干备用 3.西芹斜切成段放入开水锅中焯烫2分钟后盛出备 用,枸杞若干几粒泡软;香菜少许切段,大蒜 放入捣蒜器中捣碎备用 4.将腐竹 木耳 芹菜 枸杞 香菜 蒜末一起放入盘中 5.加入盐 糖 醋 少许生抽和麻油,全部拌匀后重新装盘即可??
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