腐竹煲

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腐竹：

适量

1

把腐竹用手掰成小断热锅放入油，温度到60度左右，放入腐竹炸黄，捞起备用

2

香菇泡发后，切成四瓣，热锅放入油，小伙爆香，放入红萝卜，大蒜子，豌豆仁煸炒一下，然后放入腐竹，加水淹没，盖上盖子大火煮开，开后改文火

3

焖至水快干的时候，放入盐，味精，芹菜少许拌匀，出锅

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发布日期：2024-01-29 13:23:56
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