木耳腐竹青椒肉丝
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来源：互联网
木耳：
适量
腐竹：
适量
青椒：
适量
猪瘦肉：
适量
花椒或干辣椒：
适量
1
猪肉瘦肉切丝，加料酒、少许盐、酱油和淀粉拌匀，腌制半小时以上。
2
腐竹、木耳提前浸泡2小时。洗净，去蒂，切段。
3
青椒洗净切丝。
4
油锅烧热，下瘦肉丝翻炒至色变。盛出备用。
5
干净油锅烧热，爆香花椒或干辣椒，下青椒丝翻炒。
6
加入肉丝木耳腐竹翻炒。加盐、鸡精或少许酱油调味。
